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A NiTea® é uma válvula misturadora para máquinas de café profissionais capaz de fornecer água quente para a preparação de infusões na temperatura desejada e com alto grau de precisão e estabilidade. O sistema é capaz de misturar passivamente a água quente proveniente da caldeira e a água fria proveniente da rede de água, sem qualquer fonte de alimentação, fornecendo a água misturada sempre na temperatura perfeita. A válvula pode se comportar de forma reativa graças a um atuador com material com memória de forma que varia a taxa de mistura compensando qualquer possível flutuação das condições de trabalho
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